닭갈비 브랜드 ‘유가네’는 지난 16일 2017 매일경제 100대 프랜차이즈에 선정됐다고 밝혔다.
유가네는 1981년 ‘보통집닭갈비’로 시작했다. 이 후 1995년 유가네 프랜차이즈 가맹을 시작해 2017년 현재 국내 145개 매장을 운영 중이며, 해외 10개국 30개 매장에 문을 연 상태다.
해당 관계자는 "고객들에게 보다 나은 먹거리를 제공하기 위해 항상 새로운 맛을 연구·검토해 신 메뉴를 개발하고 청결 위생에 최우선 초점을 두고 매장을 관리하고 있다“며 ”가맹점 구성원들의 신뢰를 기반으로 맛과 서비스 등 고객 만족도에서도 긍정적인 성과를 거두고 있어 이번 수상을 받게 된 것 같다“고 말했다.
이어 “앞으로도 프랜차이즈 본사와 가맹점이 모두 만족할 수 있는 여건을 만들기 위해 노력할 것" 이라고 덧붙였다.
이종민 기자 (jongmin1@etnews.com)