강력한 화력과 15단계 미세 온도 조절 기능으로 요리 맛을 극대화하고, 안전성과 사용 편의성까지 강화한 삼성전자 전기레인지 최상위 프리미엄 제품 '셰프컬렉션 인덕션'이 전자신문 2019년 상반기 인기상품 고객만족 부문에 선정됐다.
최근 주방에서 주목 받고 있는 품목 중 하나는 바로 전기레인지다. 전기레인지는 가스레인지에 비해 음식물 조리 시 일산화탄소와 같은 유해가스 배출이 없어 그 자체로도 안전하지만 미세먼지가 많은 요즘 환기하지 않고 요리가 가능해 미세먼지 해결 가전으로도 큰 관심을 받고 있다. 인테리어에 대한 관심이 높아지고 쿡방과 소셜미디어(SNS) 인증 문화가 확산되면서 인덕션은 세련된 주방의 필수가전으로도 인기가 뜨겁다.
삼성 셰프컬렉션 인덕션은 강력한 화력과 15단계의 미세한 온도 조절 기능으로 요리의 맛을 극대화하고, 사용 편의성까지 극대화된 최상위 프리미엄 제품이다.
삼성 '셰프컬렉션 인덕션'은 국내 최고 수준인 최대 6800W(와트) 강력한 화력을 구현하는 것이 특징이다. 기존 제품과 달리 모든 화구를 동시에 사용하더라도 출력 저하 없이 최대 화력으로 음식을 빠르게 조리할 수 있으며, 강한 화력이 요구되는 볶음·튀김 등도 맛있게 완성할 수 있다.
셰프컬렉션 인덕션은 국내 최초로 1개 화구를 최대 4분할해서 사용 가능한 '콰트로 플렉스존'이 적용됐다. 조리 도구의 크기와 형태에 제약 받지 않고 여러가지 요리를 동시에 할 수 있으며, 보다 촘촘하게 코일을 탑재해 기존 대비 더욱 고른 열 전달이 가능해졌다.
2019년 신제품은 내구성과 안전성 역시 크게 강화됐다. 제품 테두리에 알루미늄 프레임을 적용해 측면과 모서리 부분이 조리 용기에 부딪쳐 깨지거나 균열이 생길 확률을 크게 줄였다. 제품 상판에는 강화 유리로 유명한 독일 브랜드 쇼트(Schott)의 '세란(Ceran) 글라스'를 적용했다.
안전성·편의성도 한층 강화돼 △스마트싱스(SmartThings) 앱과 연동해 제품 동작 상태와 사용 이력을 모니터링 할 수 있는 기능 △상판에 남아 있는 열을 직관적으로 표시해 안전하게 사용 가능한 '잔열 표시' 기능 △화구 위치를 따로 선택할 필요 없이 원하는 위치에 용기를 올리고 바로 화력을 설정할 수 있는 '자동 용기 감지' 기능 등이 적용됐다.
이 밖에도 기존 제품에서 선보여 호평을 받았던 △화력의 세기를 직관적으로 보여주는 LED 가상불꽃 △탈부착 방식으로 청소하기 편리한 마그네틱 다이얼 등 삼성전자 전기레인지만의 차별화된 기능들이 대거 탑재돼 꿈의 인덕션이라고 불린다.
신제품은 전기공사를 통해 주전원을 제품과 직접 연결하면 최대 화력을 지원한다. 전원 플러그만 꽂아 간편하게 설치하는 경우 3300W까지 화력을 사용할 수 있다.
이와 함께 삼성전자는 '콰트로 플렉스존'으로만 구성한 셰프컬렉션 인덕션 올 플렉스 모델을 처음 선보인다. 이 제품은 좌우 화구가 모두 '콰트로 플렉스존'으로 구성돼 총 8개 쿠킹존에 다양한 종류의 조리도구를 자유롭게 배치할 수 있으며, 최대 7200W 센 화력으로 조리가 가능하다.
류종은 자동차/항공 전문기자 rje312@etnews.com