유산균 발효제품 전문기업인 베이트리(대표 지화용, www.hwata.co.kr)는 비피더스 유산균과 콜라겐, 비타민C를 주 성분으로 한 건강기능식품 ‘화타, 상쾌한 비피더스 플러스’ 제품을 출시했다. 베이트리는 비피더스 유산균의 권위자인 서울대학교 식품영양학 지근억 박사 연구팀과 공동으로 제품을 개발했다.
이 제품은 장의 건강을 도와주는 비피더스 유산균이 80억 마리 이상 들어 있고, 피부노화방지 및 주름살 제거 등에 효과가 있는 콜라겐과 콜라겐을 활성화시키는 비타민C를 주성분으로 한 제품이다.
베이트리 지화용 사장은 “입자를 물리적으로 가공하는 기술이 2세대 기술이라면, 물질을 발효하는 기술을 3세대 기술”이라며, “ 베이트리는 3세대 기술을 기반으로 발효 홍삼·유산균·화장품 등 다양한 제품을 선보인다” 고 말했다.
안수민기자 smahn@