환경부와 행정안전부는 중앙·과천·대전 3개 정부청사 구내식당에서 발생하는 음식물 쓰레기량을 연말까지 20% 이상 줄이기로 했다고 27일 밝혔다.
25개 기관 1만4000여명이 근무하는 3개 정부청사에서는 하루 평균 1300㎏의 음식물 쓰레기가 발생하고 있다. 정부는 이를 위해 △반찬 가짓수 줄이기 △자율배식 시행 △식판 교체 △퇴식구 이원화 △조리과정 개선 등의 대책을 시행하기로 했다. 또 행정안전부를 통해 음식물 쓰레기 일일 발생량을 분기별로 공개하기로 했다.
이번 대책이 성공하면 연간 2억6000만원 정도의 경제적 이익과 23톤의 이산화탄소 저감 효과가기대된다.
정부는 이번 대책을 향후 지자체 및 각 부처 소속 및 산하기관에도 확대 추진할 계획이다.
함봉균 기자 hbkone@etnews.co.kr