태연친환경농업기술(대표 김현철)은 아이스플랜트 브랜드인 ‘크리스피(CRISPY)’ 공식 블로그를 오픈하고, 오픈 기념으로 크리스피 레시피 요리사를 선발하는 온라인 이벤트를 개최한다.
친환경 기능성 야채인 ‘크리스피(CRISPY)’의 공식 블로그(http://blog.naver.com/ty_crispy)는 ‘건강하고 풍요로운 삶을 만들어주는 크리스피 이야기’란 부제를 갖고 있다.
크리스피에 대한 다양한 정보와 이를 재배하는 식물공장 이야기 등을 주 내용으로 구성되었다. 크리스피가 유용한 성분과 특유의 아삭거림을 가지고 있는 만큼 이를 활용한 레시피 등의 활용법도 다양하게 소개한다. 이밖에 도시농업에 관한 정보 및 아이스플랜트와 식물공장 관련 뉴스 정보가 제공된다.
블로그 오픈기념 이벤트인 ‘도전!! CRISPY 탑셰프’는 크리스피를 체험하게 하는 한편 이를 활용한 요리법을 제안받아 요리왕인 탑셰프를 선발하는 행사다.
크리스피를 이용한 레시피에 도전할 도전자를 선발하여 10일간 크리스피를 체험하게 하고 이들이 제출한 레시피를 심사하여 3인의 탑세프를 선발한다. 1월 9일부터 도전자 선발에 응모할 수 있으며 3인의 탑셰프 발표는 2월 1일에 한다. 최종 선발된 3인의 탑셰프에게는 호텔 숙박권과 레스토랑 이용권 등의 경품이 제공된다.
태연친환경농업기술의 김현철 대표는 “크리스피 공식 블로그 오픈기념으로 크리스피가 소비자에게 친근하게 다가가는 계기가 마련되었다. 기능적인 특징 외에도 반짝거리는 외관과 아삭거리는 식감을 갖고 있어 다양한 요리에 적용될 잠재성이 큰 만큼, 이번 이벤트에도 다양한 레시피가 제안되기를 기대한다”고 밝혔다
장길수기자 ksjang@etnews.com