자이글(대표 이진희)이 적외선 조리기 ‘자이글’을 개발, 판매하고 있다.
이 제품은 산소 연소 방식이 아닌 빛으로 조리하는 방식으로, 일산화탄소 등 실내 공기를 위협하는 유해가스가 발생하지 않는다.
제품 상부에 1차 열원인 적외선 램프와 하부에 열을 흡수 방출하는 불판을 이용해 2차 간접 열원인 복사열로 음식을 조리하는 방식이다. 조리시 냄새나 연기가 나지 않고, 기름이 튀지 않는다. 원터치 방식으로 전원을 켜면 별도의 예열이 필요없고, 세척도 손쉽게 할 수 있다.
기름기 많은 고기를 구울 때 별도의 기름 유도 홈과 토출구가 있어 사용이 편리하다. 테프론 코팅 처리 불판 적용으로 음식물이 눌러붙지 않으며 온도 조절이 가능하다. 문의(02)3665-9192
대전=신선미기자 smshin@etnews.com