식사 후 디저트카페 방문하는 것이 `기본`이 됐다. 달콤한 디저트로 입안을 개운하게 마무리하고, 식사 때 미처 마치지 못한 이야기를 하기 위해 디저트카페에 자연스럽게 가게 된다. 아마 연인이라면, 디저트는 선택이 아닌 필수일 것이다.
젊은 연인들이 자주 찾는 홍대에는 유명한 디저트카페가 제법 많다. 특히 최근에는 달콤하게 입안을 감싸는 벌꿀 아이스크림이 화제가 되면서, 이를 선보이고 있는 디저트카페들이 큰 인기를 얻고 있다.
대표적으로 프리미엄 디저트카페 `스위트럭(Sweetruck) 홍대점`을 들 수 있다. 눈길을 사로잡는 아기자기한 비주얼은 바쁜 발걸음도 멈추게 할 만큼 매력적이다. 또한 다양한 메뉴라인은 자연스럽게 걸음을 멈추게 한다.
홍대역맛집으로 인기를 끌고 있는 `스위트럭 홍대점`은 프리미엄 유기농 우유를 사용해 만든 소프트 아이스크림 위에 다양한 토핑을 추가해 먹을 수 있는 곳으로, 여성들에게 특히 인기가 높다.
특히 다른 곳과는 다르게 프리미엄 카카오 베이스를 사용한 리얼초콜릿 소프트 아이스크림을 베이스로 선택할 수 있다는 것이 돋보인다. 리얼초콜릿 소프트 아이스크림은 진하면서도 부드러운 초콜릿의 맛을 느낄 수 있어 인기가 높다. 밀크와 리얼초콜릿을 믹스한 아이스크림도 베이스로 선택 가능하다.
토핑은 크게 4가지로 나뉜다. 국내산 천연 벌꿀의 맛을 느낄 수 있는 국내산 천연 벌집인 허니칩과 퓨어 허니, 최근 미국에서 큰 인기를 끌고 있는 프리미엄 캬라멜과 페퍼민트 등이다. 어떤 토핑을 선택해도 색다른 재미와 럭셔리한 맛을 느낄 수 있다는 것이 특징이다.
프리미엄 디저트카페 `스위트럭 홍대점`의 관계자는 "입소문을 타고 유명해지면서 고객들이 줄을 서서 기다리는 경우가 많은데, 대부분 충분히 그 만한 가치가 있다고 얘기하고 있다"고 설명했다.
또한 프리미엄 원두커피와 스무디, 라떼 등도 `스위트럭 홍대점`의 인기비결이라고 할 수 있다. 입안 가득 퍼지는 향기로운 프리미엄 커피메뉴는 각 대륙별 최고 품질의 생두를 사용해 맛을 내고 있다. 스무디 역시 진짜 과육과 우유를 듬뿍 넣고 만들고, 라떼 역시 카카오파우더, 찻잎, 고소한 검은콩 등을 사용해 만들고 있다.
온라인뉴스팀