먹거리, 볼거리, 즐길거리가 넘쳐나는 요즘이지만 여전히 대다수 직장인들의 회식장소 1순위는 고깃집, 주메뉴는 삼겹살이다.
삼겹살이 대세를 지키고 있는 데는 가격 경쟁력이라는 현실적인 이유가 한 몫하고 있다. 남녀노소 선호도가 높은 소고기로 회식을 하자면 비용 부담이 만만치 않기 때문. 그런데 삼겹살보다 저렴한 가격으로 우수한 품질의 소고기를 즐길 수 있다면?
경기도 성남시 분당구 서현역에 위치한 소고기전문점 ‘오로지한판’은 고급 냉장 소고기 갈비살과 등심 등의 고급 부위를 웬만한 고깃집의 삼겹살보다 저렴한 가격으로 판매하는 통 큰 서비스로 인근 지역 직장인들과 고기 마니아들 사이에서 화제가 되고 있다.
분당 서현역, 핫플레이스 상권에 입점해 있다고는 하지만 오로지한판은 쉽게 눈에 띄지 않는 건물 지하에 위치해 있다. 그럼에도 대로변의 즐비한 인근 고깃집들보다 더 많은 손님들이 줄을 서는 이유는 고기 맛과 품질. 단골 손님들과 입소문의 진위를 확인하려는 이들로 주말, 평일 할 것 없이 그야말로 문전성시를 이루고 있다.
맛, 가격, 스타일까지 삼 박자가 완벽한 조화를 이루었다는 오로지한판의 베스트 메뉴는 ‘소고기모듬한판’이다. 길쭉한 접시 위에 마블링이 선명한 등심과, 입안에서 실살 녹는 육즙이 일품인 갈비살, 차돌박이, 야끼니꾸까지 1kg의 냉장 소고기가 담겨 나온다. 모든 고기는 주문과 동시에 즉석에서 정형 손질되고 정밀 저울을 거쳐 서비스된다.
저녁 시간대면 숨돌릴 틈도 없이 직접 고기를 손질하는 오로지한판의 주인장 강병훤 사장. 고깃집을 비롯해 수년째 다수의 음식점을 운영해 온 그가 차별화된 경쟁력을 확보하기 위해 선택한 아이템은 ㈜조은세상 FNC로부터 공급 받는 미국산 프라임급 냉장육이다. 엄격한 검수 과정을 거쳐 수입된 고기는 맛, 품질, 위생에 있어서도 최상급 수준이다.
소고기맛집 ‘오로지한판’은 경기도성남시 분당구 서현동 248-2(서현로 210번길 10) 지하 1층에 위치해 있다. 60여 평, 50석 규모의 넉넉한 공간으로 직장인들의 회식 및 단체 모임장소로도 인기다. 주차장 시설을 갖추고 있으며, 단체 예약도 가능하다.
온라인뉴스팀