국립과천과학관(관장 김선빈)과 국립원예특작과학원(원장 고관달)은 23일부터 25일까지 3일 간 과천과학관에서 ‘힐링 푸드 우리버섯 특별전시회’를 개최한다.
우리나라 농촌에서 다양한 방식으로 재배되고 있는 버섯 실물과 사진, 음식, 가공품 등이 전시된다. 균상재배, 봉지재배, 원목재배 등 다양한 재배 방식의 버섯들이 실물 전시된다. 버섯 손질법과 좋은 버섯 고르는 법, 버섯 요리 레시피도 살펴볼 수 있다.
어린이들을 위한 버섯 재배 체험장도 마련됐다. 체험 프로그램에 참여하는 이들은 집에서 버섯을 기를 수 있는 체험물도 무료로 받는다.
과학관 관계자는 “전문연구기관이 육성한 우리 버섯류를 직접 보고 체험하면서 탐구심을 기를 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다.
송준영기자 songjy@etnews.com