종합외식전문기업 (주)놀부(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)가 8월 전국 5개 도시에서 27년 프랜차이즈 운영 노하우를 담은 `놀부안전창업강의`를 진행한다. 오는 27일부터 29일까지 부산, 대구, 서울 3개 도시에서 남은 놀부안전창업강의 일정을 실시한다.
대중에게 친숙한 놀부는 놀부부대찌개, 놀부보쌈, 놀부화덕족발, 놀부항아리갈비 등 총 8개 브랜드의 다양한 한식메뉴를 기반으로 27년의 전통을 자랑하는 대표 외식 프랜차이즈 기업이다.
놀부의 첫 시작은 서울 신림의 5평짜리 작은 보쌈집이었다. 하지만 놀부는 `유명 맛집`이라는 타이틀에 안주하지 않고 지난 27년 간 중앙공급식주방(센트럴키친) 설립, 지속적인 R&D, 광고 및 마케팅 투자 등 아낌없는 투자로 내실을 다져 놀부의 기업화에 성공했다.
이후 놀부는 체계적인 시스템으로 경쟁력까지 갖추면서 국내시장은 물론 최근 중국, 싱가폴 등 해외시장에서까지 두각을 나타내고 있다.
특히, 전국 400여 개의 가맹점을 보유한 `1초에 1개씩 팔리는` 놀부부대찌개는 시장 흐름을 파악한 메뉴 개발과 화구(불)가 필요 없는 위생적이고 편리한 주방 시스템을 자랑해 예비창업자들의 큰 호응을 얻고 있다.
이번 놀부안전창업강의는 여름 휴가 성수기임에도 불구하고 지난 20일 대전과 21일 광주에 수많은 예비창업자들이 참석했다. 놀부안전창업강의는 오는 27일 부산, 28일 대구에 이어 29일 서울 일정으로 끝난다. 수도권의 경우 서울시 송파구 잠실역 근처에 소재한 놀부창업지원센터에서 열리며, 지방의 경우 사전 신청 접수 시 별도 안내 받을 수 있다.
간혹 내부 사정에 따라 일정 및 시간이 변동될 수 있으니 놀부에 사전예약을 하는 것이 좋다. 참가비는 무료이며 사업설명회 참석 신청 및 기타사항은 놀부상담전화 혹은 놀부홈페이지를 통해 문의하면 된다.
놀부는 강의에 참석이 어려운 자영업자에 한해 전화로 현장상담을 신청하면 각 지역 놀부센터장이 직접 방문해 업종전환 컨설팅을 제공할 예정이며, 세종시와 혁신도시 건설 등 상권 이슈 문의가 많은 대전지역 자영업자 및 예비창업자를 대상으로 별도 혜택까지 마련할 계획이다.
놀부 창업전략연구소 김형민 소장은 "초보 창업자의 경우 정보력이 부족할 뿐더러 유행을 좇는 창업을 섣불리 시작해 큰 손해를 보는 경우가 많다"며 "많은 이들이 놀부강의에 참석해 27년의 역사가 빛나는 체계적인 프랜차이즈 시스템의 놀부와 함께 안전창업 모든 것을 얻어 가길 바란다"고 말했다.
온라인뉴스팀