예비창업자 A씨는 최근 쭈꾸미 요리가 소비자들에게 높은 인기를 얻고 있단 사실을 파악, 쭈꾸미전문창업을 시작하려고 마음을 먹었다. 다양한 프랜차이즈 업체를 알아보았지만, 초기 투자금액이 너무 높아 개인창업으로 마음을 돌렸다. 하지만 A씨는 소비자들을 끌어들일 수 있는 쭈꾸미 맛을 내는 게 어렵고, 식재료 공급 루트도 확보하지 못해 걱정이 크다.
식당을 운영하고 있는 B씨는 웰빙트렌드에 부합하기 위해 쭈꾸미 요리를 선보일 계획이다. 하지만 생각처럼 쉽지 않다는 게 B씨의 얘기다. 특유의 쭈꾸미 맛을 위해서 전문인력을 따로 고용해야 하고, 식재료 보관도 어렵다고 설명한다. .
A씨, B씨 같은 창업 고민을 하고 있다면, 주꾸미제품 전문기업 ‘청정화푸드’를 주목할 필요가 있다.
‘청정화푸드’는 별 다른 요리기술 없이도 완벽도 높은 쭈꾸미 요리를 만들어낼 수 있도록 원팩 제품을 각 매장에 안정적으로 공급하고 있기 때문이다. 누구나 쉽게 특유의 맛을 낼 수 있어 전문인력도 필요 없다. 따라서 가장 안정하게, 빠르게 특화된 쭈꾸미 요리를 선보일 수 있는 방법이라고 할 수 있다.
무엇보다 HACCP인증을 받은 자체시설 공장에서 제품을 생산해내고 있기 때문에 안정적으로 식재료를 공수 받을 수 있다는 것에 주목해야 한다. 원팩 제품을 공장에서 직접 생산하고 유통하기 때문에 가격도 매우 저렴하다. 또한 쭈꾸미 요리도 매우 다양하고. 지속적으로 트렌드에 맞는 신메뉴를 개발해서 지속적으로 고객들에게 새로운 메뉴를 선보일 수 있다는 것도 장점이다.
쭈꾸미제품 전문기업 ‘청정화푸드’의 관계자는 “유명 프랜차이즈 본사에 납품되고 있는 만큼, 맛과 품질이 뛰어나다. 따라서 자체적으로 조리하는 쭈꾸미 요리보다 더욱 많은 고객들을 만족시킬 수 있다”고 설명했다.
현재 ‘청정화푸드’는 다양한 원팩 제품을 홈페이지를 통해 판매하고 있다. 캠핑이나 펜션여행을 계획하는 사람, 1인 가구 등이 많이 구매를 하고 있고, 조리가 간편해 주무 등 여성들에게도 인기가 높다. 더 자세한 사항은 홈페이지를 통해 문의하면 된다.
온라인뉴스팀