콘치즈 만드는법
콘치즈 만드는법에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 백종원의 `5분 옥수수전`이 덩달아 화제다.
백종원은 과거 MBC `마이 리틀 텔레비전`에서 옥수수 통조림으로 만드는 5분 옥수수전 레시피를 공개했다.
백종원의 옥수수전 만들기는 5분 만에 끝나는 간단한 요리다. 우선 옥수수 통조림을 체에 걸러 국물을 따라 버린 뒤 튀김가루(종이컵 반 컵), 물(종이컵 3분의 1컵)을 섞어 반죽을 만든다. 이어 달궈진 팬 위에 옥수수 반죽을 올려놓고 익히면 옥수수전이 완성된다.
한편, 콘치즈 만드는법은 먼저 마카로니 3T, 캔 옥수수 3T, 모짜렐라 치즈 적당량, 슬라이스 치즈 1장, 파프리카 색깔별 조금씩, 후추 조금, 파슬리 가루 조금을 준비해 재료 손질 후 마요네즈, 설탕을 넣고 골고루 섞는다. 이것을 오븐 용기에 담고 피자치즈를 올려 구우면 된다.
이를 접한 네티즌들은 "콘치즈 만드는법, 맛있겠다" "콘치즈 만드는법, 간단하네" "콘치즈 만드는법, 한번 해볼까?" "콘치즈 만드는법, 우리 집에 오븐 없는데" 등의 반응을 보였다.
조정혜 기자 life@etnews.com