초저금리 기조의 장기화, 경기불황의 여파로 많은 이들이 창업에 뛰어들고 있다. 그러나 창업시장이 급속도로 커지면서 제대로 된 준비 없이 지금 당장 인기 있는 아이템을 선정해 창업을 시작했다가 실패하는 사례 역시 많은 실정이다.
이에 창업 전문가들은 “지금 핫한 창업아이템을 선정하기보다는 남들이 미처 생각하지 못한 새로운 영역을 개척하거나 기존의 아이템을 업그레이드해 새로운 가치를 부여해야만 창업에 성공할 수 있다”고 조언한다.
여러 창업아이템 중에서도 프랜차이즈 카페창업은 가장 인기 있는 아이템 중 하나이다. 그러나 경쟁이 치열한 업종인 만큼 살아남기가 어려운 것이 사실이다. 이에 기존의 카페에 케이크 무한리필이라는 아이템을 접목해 카페창업 시장에 새 바람을 불러일으키고 있는 곳이 있어 화제이다.
카페 어메이징그레이스( www.cafea.co.kr )는 일상화된 국내 커피 문화 덕에 꾸준한 매출 신장이 가능할 뿐만 아니라 음료 외 인당 6,900원으로 13가지의 케이크와 6가지의 신메뉴를 무제한으로 즐길 수 있도록 하는 시스템을 접목, 여성들의 기호를 크게 만족시키고 있으며 이는 최근 디저트 업계의 성장과도 맞아 떨어진다.
무한리필의 특성상 고객이 직원의 눈치를 보게 된다는 점을 고려해 고객이 케이크를 마음껏 먹을 수 있도록 부담 없는 위치에 케이크 바를 마련해두고 있으며, 이는 소비자들로부터 ‘어메이징그레이스’가 사랑 받는 큰 요소로 자리하고 있다.
뿐만 아니다. 본사의 자체 물류공장에서 각 매장으로 바로 배송되는 콜드체인 시스템을 갖추고 있어 신선한 물류를 보다 빠르게 받아볼 수 있으며, 블로그 마케팅에서부터 모바일 카카오 마케팅까지 매출이 도움이 되는 다양한 마케팅을 본사에서 지원하고 있다.
카페 어메이징그레이스는 주류 등을 취급하는 타 업종과 비교했을 때, 개폐점 시간이 정확하다는 장점이 있으며 술, 담배 연기 등에 노출되는 일이 거의 없기 때문에 부부창업 및 여성 1인 창업에도 적합하다는 평가를 얻고 있다.
카페 어메이징그레이스는 오는 9월 3일부터 5일까지 열리는 제 35회 프랜차이즈 창업 박람회에 출전하며, 9월 8일 오후 5시에 홍대점 카페 어메이징그레이스에서 사업설명회가 진행될 예정이다.
프랜차이즈 카페창업에 관심이 있는 사람이라면 카페 어메이징그레이스가 참여하는 제 35회 프랜차이즈 창업 박람회(9월 3일~5일) 및 카페 어메이징그레이스 홍대점에서 열리는 사업설명회(9월 8일 오후 5시)에 주목해보자.
창업 문의 : 1899-9773