열무의 효능
열무의 효능이 화제를 모으고 있다.
열무는 혈압 안정에 좋고 눈을 맑게 하며 기억력 향상에 뛰어난 음식으로 각종 무기질과 비타민을 듬뿍 갖고 있다.
한편, 이와 관련해 열무를 이용한 백종원의 열무 국수 레시피가 큰 관심을 모았다.
백종원은 지난 6월 방송된 케이블TV tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에 출연해 열무를 이용한 다양한 요리 방법을 소개했다.
백종원이 소개한 열무 국수는 간장 3분의 1컵, 식초 2분의 1컵, 물 6컵이 필요하다. 여기에 식초를 조금 넣고 설탕을 첨가해 육수를 만들고 채칼로 썬 오이, 매운 고추, 간 마늘을 넣는다.
마지막으로 열무김치를 잘라서 얼음과 함께 넣고 섞는다. 그릇에 삶은 국수를 넣으면 열무국수가 완성된다.
한편 열무의 효능 소식을 접한 누리꾼들은 "열무의 효능 열무국수 먹고싶다", "열무의 효능 맛도 좋고 영양도 좋고 1석 2조네", "열무의 효능 오늘 저녁으로 먹어야지"등의 반응을 보였다.