[전자신문인터넷 소성렬기자] 사과나무(대표 백진성)의 도시락 창업 전문 브랜드 ‘맘마미야’가 최근 대구 범물점 오픈을 시작으로 본격적인 가맹 사업에 시동을 걸었다. 불경기가 지속되면서 합리적인 가격으로 식사를 즐길 수 있는 도시락을 찾는 사람들이 많아지고 있으며 그와 더불어 안정적인 매출을 확보할 수 있는 도시락 창업에 대한 관심 또한 높아지고 있다.
그 중에서도 프리미엄 도시락 사업이 업계의 이목을 끌고 있는데 이는 기존에 간단하게 한끼를 대체하는 방법으로서의 도시락에서 맛과 영양까지 챙길 수 있는 도시락으로 트렌드가 바뀌어 가고 있기 때문이다. 건강하고 영양 가득한 도시락 트렌드에 맞추어 2014년 프리미엄 도시락 프랜차이즈 ‘맘마미야’를 런칭한 사과나무는 올해 초 문을 연 가산 직영점을 론칭하며 큰 주목을 받았다.
이어 지난 5월 광명 하안점, 그리고 12월 대구 범물점을 오픈하면서 본격적인 가맹사업을 시작했으며 다양한 창업 혜택들을 제공한다고 밝혀 예비 창업자들의 반응을 이끌어 내고 있다.
사과나무 백진성 대표는 “건강한 먹거리를 찾는 헬시족이 늘어나면서 맛과 영양까지 충족시켜 줄 수 있는 프리미엄 도시락 시장이 성장하고 있으며, 그 트렌드에 맞추어 도시락의 신속 간편함과 영양 가득한 슬로우 푸드를 결합한 프리미엄 도시락 브랜드 ‘맘마미야’를 런칭하게 됐다”고 밝혔다.
소성렬기자 hisabisa@etnews.com