깐풍기 만드는법, 중화요리 대가 이연복 셰프표 레시피 눈길 “쉬운 소주잔 계량”

깐풍기 만드는법
 출처:/ JTBC '냉장고를 부탁해' 캡처
깐풍기 만드는법 출처:/ JTBC '냉장고를 부탁해' 캡처

깐풍기 만드는법

깐풍기 만드는법이 화제인 가운데 과거 이연복 셰프의 레시피가 시선을 모았다.



과거 방송된 JTBC `냉장고를 부탁해`에서는 이연복 셰프가 `남은 배달 음식을 이용한 요리`라는 주제로 `새로 깐풍치킨`을 만들었다.

이날 이연복 셰프는 깐풍기 소스 비법에 대해서 "소주잔 기준 설탕 1, 간장 0.5, 물 1, 식초 1, 굴소스 한 숟가락, 후추와 레몬을 넣으면 된다"고 설명했다.

이어 이연복은 "오늘 음식은 모두가 간단히 해먹을 수 있는 것이다. 그래서 직접 소주잔으로 계량을 해서 소스를 만드는 법을 알려주고, 또 그렇게 요리했다. 많은 분들이 쉽고 간편하게 따라하길 바란다"고 전했다.

한편 깐풍기 만드는법 소식에 누리꾼들은 “깐풍기 만드는법, 소주잔 계량 좋다” “깐풍기 만드는법, 소스가 막막했었는데” “깐풍기 만드는법, 따라해봐야지” 등의 반응을 보였다.