종로구 서촌과 북촉의 사이에는 경복궁이라는 조선시대 정궁이 있다. 경복궁이라는 사적으로 그 일대는 서촌 및 북촌 데이트 코스를 즐기는 연인들과 가족 단위 또는 내 외국인들의 방문이 끊임없이 이어지는 가운데, 그 중 서촌 맛집 지도에 나와있는 맛집 중 이색적이면서 향토적인 분위기의 서촌 맛집이 화제다. 바로 경복궁 근처 맛집 준수방키친이다.
이곳 경복궁역 맛집 준수방키친은 국내 유일한 한옥 레스토랑의 퓨전 요리 전문점이다. 국내 한옥 레스토랑은 각 지역별로 많지만 퓨전 요리를 전문으로 하는 레스토랑은 이곳 대림미술관 근처 맛집 준수방키친이 유일하다. 이곳 준수방키친이 서촌 맛집의 명소가 된 이유를 분석해본다.
한식 재료를 활용한 독특하고 유일한 퓨전 요리 전문점
이곳 종로구 맛집 준수방키친의 가장 큰 장점은 한옥에서 이태리 음식을 즐길 수 있다는 것이다. 하지만 레스토랑에서 흔하게 맛볼 수 있는 이태리 전문 요리는 아니다. 준수방키친에서만 맛볼 수 있는 한식 재료를 베이스로 한 독특하고 유일한 메뉴이다. 유자 고르곤졸라, 차돌박이 샐러드, 참깨 크림 파스타 등 한식 재료를 베이스로 한 이태리 정통 요리들이다.
한옥에서 즐기는 한식 베이스의 이태리 퓨전 요리는 국내 유일무이하며, 오로지 이곳 준수방키친에서만 맛 볼 수 있는 메뉴이다. 그렇기 때문에 경복궁역 주위 서촌 및 북촌 맛집의 데이트 코스로 사랑 받고 있으며, 더욱이 가족 단위의 손님들과 더하여 경복궁 관광을 즐기는 외국인들까지 방문이 끊임없이 이어지고 있다.
반전 있는 분위기의 한옥 레스토랑
준수방키친은 퓨전 요리 전문 레스토랑이다. 그렇기 때문에 아무리 독특한 요리라고 하더라도 특별한 분위기를 느끼지 못한다면 이곳을 방문하는 주요 고객들의 만족도가 높지 않았을 것이다. 일반적으로 레스토랑이라고 생각한다면 샹그리에가 번쩍이는 곳에서 즐기는 와인 한잔이 일반적으로 생각하는 레스토랑의 분위기일 것이다.
하지만 이곳 경복궁 주변 맛집 준수방키친은 한식 베이스의 퓨전 레스토랑인 만큼 분위기도 한옥으로 꾸며 다른 곳에서 느낄 수 없는 향토적인 분위기를 제공, 남녀노소 나이와 관계없이 누구나 분위기에 흠뻑 취한다. 그렇기 때문에 준수방키친을 방문하는 연령대가 다양하고 서촌과 북촌 및 삼청동 맛집을 찾는 내국인 뿐만 아니라 외국인들도 접하기에도 가장 한국적인 분위기를 제공하는 준수방키친이다.
위 두 가지 맥락이 결합되어 이곳 준수방키친은 항시 문전성시를 이룬다. 더하여 가격의 거품을 제외한 합리적인 가격으로 제공되는 메뉴들로 인하여 고객 재 방문율도 매우 높다. 경복궁만이 가지는 특별한 분위기가 결합되고 오직 이곳 준수방키친에서만 맛 볼 수 있는 국내 유일한 퓨전 요리들이 이곳 준수방키친을 방문하는 고객들에게 더욱 매력적으로 다가와 오늘도 이곳을 방문하기 위해서 줄을 서고 있다. 더하여 대학로 혜화역, 동대문역, 불광역, 광화문역 등 역세권 맛집을 찾는 고객들에게도 많은 방문이 이어지고 있다.
준수방키친은 서울특별시 종로구 통인동 122번지에 위치해 있으며, 전화(02-725-0691)를 통해 문의 가능하다.
