호두의 효능
호두의 다양한 효능이 화제다.
호두는 리놀레인산과 비타민E가 풍부해 동맥경화를 예방해준다. 또 항산화작용을 돕기 때문에 피부건강에도 좋고 소화기의 강화에도 효능이 있다.
호두에는 오메가3 지방산이 풍부해 뇌의 노화를 억제하고 기억력을 높이는 역할을 하기도 한다.
다만 열량이 100g당 650kcal로 다소 높은 편이어서 다이어트에 좋은 식품은 아니다. 하지만 불포화지방산이 많아 다이어트를 하면서 부족했던 지방섭취를 위해 1일 30g정도 섭취하는 것이 좋다.
또 호두와 같은 견과류는 단백질과 섬유질이 함량이 풍부해 혈당을 조절하고, 허기를 느끼는 것을 조절해준다.
이윤지 기자 (life@etnews.com)