메밀차의 효능에 네티즌들의 관심이 모아지고 있다.
메밀은 피루 아미노산과 비타미닝 많이 함유돼있어 비만 예방과 피부 미용에 효과가 있다. 또한 머리에 생긴 부스럼이나 피부 종기에도 좋은 것으로 알려졌다.
메밀은 성질이 찬 음식으로 몸 속의 열을 내려주고 염증을 가라앉히는 효과가 있는 것으로 전해진다.
또한 동의보감에 따르면 메밀은 비위장의 습기와 열기를 식혀주고 소화를 원활하게 하는 효과가 있다. 더불어 숙변 제거 효과에도 탁월하다.
이 밖에도 메밀은 할성산소를 억제시키기 때문에 섭취 시 콜레스테롤 수치를 떨어트리며 성인병과 고혈압, 간기능과 이뇨작용까지 원활하게 해준다.
한편 소화기능이 약하고 차가운 음식을 먹을 시 배가 아프고 설사가 나온다면 메밀 섭취를 자제하는 것이 좋다.