'수요미식회'에서 비빔국수 맛있게 만드는 황금레시피가 공개돼 관심을 끌고 있다.
지난 6일 오후에 방송된 케이블방송 tvN '수요미식회'에서는 요리연구가 홍신애가 비빔국수를 맛있게 만드는 팁을 공개하는 장면이 전파를 탔다.
이날 방송에서 홍신애는 "딱 2111만 기억하면 된다"라며며 "고추장 2, 설탕 1, 간장 1, 식초 1의 비율로 양념장을 만들면 된다"라고 운을 뗐다.
이어 "국수를 삶아서 양념장을 잘 비빈다음 배추김치나 열무김치, 깍두기를 넣어도 좋다"라며 "나중에 마지막으로 참기름 두 방울 정도를 넣으면 맛이 좋다"라고 말했다.
특히 "국수에 미리 참기를을 넣으면 맛이 국수를 덮어버린다"라고 말해 시선을 사로잡았다.
한은숙 기자 eshan@etnews.com