스타트업캠퍼스(총장 김범수·대표 허인정)가 '푸드테크랩(Food&Tech Lab)' 참가자를 내달 28일까지 모집한다.
대상은 푸드 비즈니스 혁신을 꿈꾸는 청년이다. 교육은 푸드 비즈니스에 특화된 문제를 해결하고, 협업을 통해 스스로 답을 찾는 프로젝트로 이뤄졌다. 16주 학기제 과정으로 구성됐다. 음료, 이유식, 실버식과 같은 음식 메뉴를 비롯해 식자재 유통, 재고관리, 플랫폼 등 푸드 사업 전반을 알려준다. 온라인 마케팅, 콘텐츠 제작 방법도 배울 수 있다. 교육비는 전액 무료다.
푸드테크랩을 우수한 성적으로 수료한 이들에게는 스타트업캠퍼스 내 F&B 매장을 6개월간 공동 운영할 기회를 준다. 스타트업캠퍼스 인큐베이션 센터 입소 자격도 부여한다.
최종희기자 choijh@etnews.com