[전자신문인터넷 이상원기자] 재단법인 오뚜기재단은 지난 9일 경주 화백컨벤션센터에서 제17회 오뚜기 학술상 시상식을 개최하고 강원대학교 오덕환 식품생명공학과 교수가 오뚜기 학술상을 수상했다고 10일 밝혔다.
오 교수는 위해미생물의 안전성 확보를 위한 예측 모델 개발과 위해평가기술 등에 대해 역점적으로 연구를 수행했다. 또 ‘독소생성과 병원성 대장균 신속동시검출기술’개발로 식품안전성분야의 기술발전에 기여한 공로가 인정돼 농림수산식품부로부터 ‘과학기술대상 포장상’을 수상한 바 있다.
이외에도 논문 총 253편, 학술대회 359편, 특허출원‧등록 27건, 기술이전 7건 등 식품과학에 뛰어난 업적을 이룩했다.
오뚜기재단은 이같은 오 교수의 공로를 인정해 학술상을 시상했으며 오뚜기재단 함영준 이사장을 대신해 오뚜기김현위 연구소장이 상패와 부상 3000만원을 전달했다.
한편 1996년 설립된 오뚜기재단은 다양한 학술진흥사업, 장학사업을 전개하고 있으며, 1997년 5개 대학 14명의 장학금 지원을 시작으로 2017년까지 총 800여 명의 대학생에게 40억원의 장학금을 전달했다.
2009년에는 오뚜기 학술상을 제정, 한국식품과학회와 한국식품영양과학회를 통해 식품산업 발전과 인류식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품관련 교수와 식품관련연구원들에게 매년‘오뚜기 학술상’을 시상하고 있으며, 2017년까지 총 16명이 수상했다.
이상원기자 sllep@etnews.com