CJ푸드빌이 운영하는 에너제틱 주스바 주스솔루션은 가을·겨울처 메뉴로 '색다른 건강 라떼'를 출시했다고 14일 밝혔다.
가을과 겨울에 영양소가 최대인 뿌리채소 비트, 강황, 생강을 원재료로 사용한 제품이다. 식물성 귀리 우유를 넣은 '이색 라떼 3종'을 각각 선보인다.
'핑크 라떼'는 칼륨과 철, 무기질을 풍부하게 함유한 붉은색 뿌리 채소인 '비트' 착즙액을 라떼에 접목했다. '생강'을 사용한 '진저라떼'는 매장에서 직접 담근 수제 생강청에 사과 착즙액을 더했다. '골든 라떼'는 쌉싸름한 '강황(가루)'을 주재료로 시나몬 가루와 아카시아 꿀을 넣어 맛의 균형을 맞췄다.
주스솔루션 관계자는 “따뜻한 음료를 찾는 고객이 늘고 있는 것을 감안해 뿌리채소를 원재료로 삼은 신개념 라떼를 선보인다”면서 “다양한 채소와 과일을 활용한 메뉴를 지속 선보여 건강 트렌드를 선도할 것”이라고 말했다.
윤희석 유통 전문기자 pioneer@etnews.com
