[커머스 핫라인]풍족한 집밥 위한 '전기그릴'…'자이글' 인기

가정에서 직접 요리를 만드는 '집밥'이 인기다. 집밥은 1인 가구 증가와 요리하는 과정을 보여주는 '쿡방' 예능 프로그램이 인기를 끌며 유행처럼 퍼졌다. 직접 요리를 만드는 이들이 늘면서 집에서도 간단히 조리할 수 있는 주방가전이 주목을 받는다.

집에서 고기나 생선을 자주 굽는다면 '전기그릴'을 주목하자. 전기그릴은 전기 열선으로 재료를 굽기 때문에 연기와 냄새가 적어 실내에서 사용하기 적합하다. 기름이 잘 빠지는 것도 강점이다.

전기그릴은 각종 구이는 물론 부침이나 전을 조리할 수 있어 명절 기간에 유용하다. 전기만 있으면 사용할 수 있기 때문에 거실에서도 조리 가능하다.

가격비교 사이트 다나와가 제공하는 소비 형태 통계 시스템 '다나와리서치'에 따르면 지난 2016년 10월부터 2017년 12월까지 전기그릴은 전기로 열을 내는 주방가전 중 10.7% 점유율을 차지했다.

작년 전기그릴 제조사별 판매량 점유율 1위는 적외선 가열 방식으로 유명한 '자이글'로 조사됐다. 자이글은 35.4% 점유율을 차지하면서 2위 키친아트(15.3%)를 크게 웃돌았다. 테팔(10.2%), SK매직(7.9%), 쿠진(4.4%)이 뒤를 이었다.

자이글 '적외선 가열조리기'(좌)와 활용 예(우)

전기그릴은 형태에 따라 다양한 조리 방식을 지원한다. 2017년 판매된 전기그릴 중 40.1%는 '적외선 방식'으로 집계됐다. 적외선 방식은 그릴 위쪽 적외선 램프가 음식을 가열해 연기나 냄새가 적고 고기가 속부터 익어 부드럽다.

2위를 차지한 '와이드형'은 일반 전기그릴보다 최대 2배 크다. 부피가 큰 요리를 하거나 많은 요리를 할 때 유용하다. 3위는 15.2% 점유율로 '일반형', 4위는 8.5%로 '상하가열형'으로 나타났다. 상하가열형은 재료를 뒤집지 않고도 익힐 수 있어 편리하다.

전기그릴은 코팅 종류에 따라 수명이 달라지기 때문에 꼼꼼히 따져봐야 한다. 다나와리서치 기반 2017년 코팅별 판매량 점유율을 살펴보면 '테프론 코팅'이 56.3%로 가장 많은 선택을 받았다. 테프론 코팅은 열에 강한 것은 물론 불소 코팅 덕에 음식물이 잘 눌어 붙지 않아 간단하게 세척할 수 있다. 날카로운 조리기구 사용 시에는 코팅이 벗겨지지 않도록 주의해야 한다.

2위는 18.1%로 '논스틱 코팅'이 뒤를 이었다. 논스틱 코팅도 재료가 잘 눌러 붙지 않는 코팅을 채택했다. 3위는 강한 내구성과 재료가 잘 달라붙지 않은 '다이아몬드 코팅'이 14.9% 점유율을 나타냈다.

부가기능 별로 살펴보면 1위는 30.8%로 '온도 조절기 분리' 기능이 인기를 끌었다. 온도 조절기와 본체가 분리되기 때문에 세척이나 보관이 쉽다. 2위는 '기름배출구' 기능(30%)으로 나타났다. 기름 배출구가 있으면 기름을 모아서 처리하기 간편하다. 3위는 18.7% 점유율로 본체와 그릴을 분리할 수 있는 '그릴 분리형'이 차지했다.


2016년 10월~2017년 12월 주방 전열기기 종류별 판매량 점유율(단위 %)

자료:다나와리서치

2017년 1~12월 전기그릴 제조사별 판매량 상위 10위 점유율(단위 %)

자료:다나와리서치

2017년 1~12월 전기그릴 형태별 판매 점유율(단위 %)

자료:다나와리서치

2017년 1월~12월 전기그릴 코팅별 판매량 점유율(단위 %)

자료:다나와리서치

2017년 1~12월 전기그릴 부가기능별 판매 점유율(단위 %)

자료:다나와리서치

윤희석 유통 전문기자 pioneer@etnews.com