‘생방송 투데이’에서는 봄에 제철인 주꾸미 요리 대결을 펼친다.
3일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’ 오천만의 메뉴에서는 봄과 함께 찾아온 주꾸미 요리 대결을 벌인다.
이맘 때 맛볼 수 있는 주꾸미 샤브샤브와 주꾸미 볶음이다. 서천 서면에 위치한 주꾸미 샤브샤브 전문점은 주꾸미에 말린 양파 껍질과 미나리, 쑥갓 등 다양한 제철 채소를 만든 깔끔한 육수에 쫄깃한 주꾸미가 곁들여진다. 담백한 주꾸미 본연의 맛을 느낄 수 있다.
주꾸미 하면 빠질 수 없는 매콤한 양념의 주꾸미 볶음 또한 입맛을 둗운다. 서천 서면에 위치한 이 주꾸미 볶음 전문점은 들깨 가루와 말린 버섯 가루를 더해 감칠맛 나는 깔끔한 맛이 일품이다. 겉은 빨간 양념으로 윤기가 흐르고, 속은 촉촉함이 입안 가득 퍼진다.
리얼 맛집 24시간의 비밀에서는 구리에 위치한 곱창 전골 전문점을 찾는다. 얼큰한 국물은 물론이고 씹을수록 고소한 맛이 입안에 파진다고. 구수한 국물에 쫄깃한 곱창은 든든한 한 끼 식사는 물론이고, 술안주로도 딱이다.
전자신문인터넷 이희진 기자 (leehj@etnews.com)