이마트는 피코크X백종원 밀키트 프로젝트 일환으로 '매콤 제육 비빔면 밀키트'와 '맑은 국물 파육개장 밀키트' 상품을 출시한다고 22일 밝혔다.
이마트와 백종원 대표는 TV프로그램을 통해 과다재고였던 바다장어 소비촉진을 위해 '바다장어 무조림 밀키트'를 개발, 판매해 5만5000여팩을 완판 하는 기록을 세운 바 있다.
이번에 정식 출시하는 2가지 상품도 국내 농축산물의 소비를 활성화하기 위해 국내산 돈육과 농산물을 주재료로 사용했다.
'매콤 제육 비빔면'은 백종원표 제육 볶음 소스에 맛있게 비빈 매콤 한 비빔면이다.비선호 부위인 돼지 뒷다리살 다짐육을 주재료로 사용해 축산 농가의 과다 재고 걱정을 덜어주고, 고객은 저렴하게 한끼 식사를 맛볼 수 있게 했다.
'맑은 국물 파개장'은 파향이 진하게 우러난 맑은 국물의 육개장이다. 요리의 감초 역할을 하는 국내산 파를 주재료로 사용해 시원한 국 레시피를 담았다.
'백종원표 레시피'는 쉬우면서도 깊이 있는 맛으로 최근 집밥, 홈밥을 즐기는 소비자에게 인기다. 이번 밀키트 출시로 더욱 간편하게 백종원표 식단을 즐길 수 있을 전망이다.
한편, 맛집의 레시피를 간편하게 집에서 즐길 수 있는 '밀키트'의 신장세가 가파르다. 이마트에 따르면 이달 들어 밀키트 매출은 작년 동기대비 238.8% 증가했다.
김범환 이마트 밀키트 바이어는 “고객의 다양한 입맛을 사로잡기 위해 맛집 협업, 지역 특색 음식 개발과 더불어 백종원 대표와 협업을 시도했다”면서 “간편함과 맛을 살린 밀키트 개발에 박차를 가해 그로서리 경쟁력을 강화하겠다”고 말했다.
박준호기자 junho@etnews.com
