오리 가공업체 정다운은 마니커에프앤지의 대표 상품인 '바사삭치킨'의 기술과 브랜드를 그대로 적용한 신제품 '바사삭오리'를 출시한다고 17일 밝혔다.
'바사삭오리'는 지난 2019년 출시된 '바사삭치킨'의 후속 제품으로 원료육를 닭고기에서 오리고기로 바꾸고 특유의 식감이나 풍미를 내는 기술은 그대로 적용됐다. 에어 프라이어 전용제품으로 개발해 기름 없이도 독특하고 바삭한 식감이 특징이다.
이번 신제품은 출시와 동시에 쿠팡, G마켓, 옥션, 11번가 등 온라인 플랫폼과 하나로마트, 대형마트 등에서 오프라인 매장에서도 판매할 예정이다.
김선철 정다운 대표는 “'바사삭치킨'은 기름에 튀긴 것보다 더 뛰어난 식감과 보관 및 조리의 편리성 등으로 배달 전문점과의 경쟁을 이겨낸 검증된 제품”이라며, “'바사삭치킨'의 기술을 오리고기 특성에 맞게 적용한 제품이니만큼 '바사삭오리' 출시를 계기로 '바사삭' 시리즈가 닭, 오리고기 시장에서 동반 성장하는 시너지 효과를 기대하고 있다”고 말했다.
박효주기자 phj20@etnews.com
