한국푸드테크협회(협회장 안병익)은 오는 26일 '푸드테크 산업 성장 전략'을 주제로 푸드테크포럼을 개최한다고 20일 밝혔다. 코로나19 감염 방지를 위해 사전 참석 신청자를 대상으로 온라인, 오프라인 행사를 동시 진행될 예정이다.
이번 포럼은 푸드테크 분야 트렌드 공유 및 미래에 나아가야 할 방향 제시에 대해 중점적으로 논의된다. 급변하는 환경변화에 대한 대응력 제고 및 푸드테크 스타트업 육성을 목적으로 진행된다.
포럼은 송도근 부회장의 사회와 안병익 협회장의 인사말로 시작한다. 이어 푸드테크 성공 기업들이 사례를 발표하는 '푸드테크 리더스 세미나'에서는 최근 151억 시리즈B 투자유치에 성공한 더맘마의 김민수 대표가 '상생 플랫폼을 통한 시너지 전략' 강연을 진행한다. 핸드드립 로봇바리스타를 개발한 황성재 라운지랩 대표는 '푸드테크 성공 전략'을 발표한다.
주제 토론에서는 전화성 씨엔티테크 대표, 김명환 메쉬코리아 최고기술책임자(CTO)가 참여한다.
포럼 참여는 식품외식업 종사자 및 유관기관, 정부, 학계, 투자사, 기자단 등 누구나 참여할 수 있다. 다만 오프라인 참관객 인원수는 코로나19 상황에 따라 유동적으로 변경될 수 있다.
이형두기자 dudu@etnews.com
