정가진면역연구소(대표 김성옥)가 '김치아이유산균 포스트바이오틱스(Kimchi-I Postbiotics)'를 출시해 인기를 끌고 있다.
김치아이유산균 포스트바이오틱스는 최근 김치 포스트바이오틱스 키워드로 아마존 초이스를 획득, 글로벌 입지를 다지고 있는 제품이다.
현재까지 김치에서만 발견되는 토종 유산균 루코노스톡 김치아이MB1220가 함유돼 있다.
고등학교 국정 교과서에도 소개된 루코노스톡 김치아이MB1220은 자체 덱스트란 코팅으로 강한 내산성과 내담즙성을 갖게 돼 장기간 보존에도 높은 생존율과 안전성을 유지하는 것이 특징이다.
김성옥 대표는 “하루 1포로 김치유산균 포스트바이오틱스, 김치 유산균, 치커리 식이섬유뿐 아니라 비타민C, 비타민D3, 산화아연, 아미노산 등 건강에 도움을 줄 수 있는 영양성분을 간편하게 섭취할 수 있다”고 말했다.
대전=양승민기자 sm104y@etnews.com
