롯데마트는 오는 29일부터 다음달 12일까지 제타플렉스점을 비롯한 수도권 22개점에서 ‘새벽 수확 옥천 초당옥수수’를 판매한다고 27일 밝혔다.
초당옥수수는 13~15브릭스(brix) 이상의 고당도가 특징이다. 6월에서 7월 사이 한 달 정도만 맛볼 수 있는 여름 제철 농산물이다.
새벽수확 초당옥수수는 산지에서 새벽 4시경부터 수확을 시작해 당일 오후 3시 이후 매장에서 바로 만날 수 있는 상품이다. 일반 옥수수 대비 유통에 걸리는 시간을 반나절 이상으로 줄여 신선함을 더욱 극대화했다.
기존에는 농가가 직접 산지에서 매장으로 새벽 수확 옥수수 상품을 입고시키는 방식으로 운영해왔다. 올해는 좀 더 안정적인 공급 체계 구축을 위해 롯데마트 자체 물류 센터를 활용할 예정이다.
한편 롯데마트는 ‘새벽 수확 딸기’, ‘새벽 수확 잎채소’ 등 제철에 맞추어 다양한 새벽 수확 농산물을 선보이고 있다. 롯데마트 23년 1월부터 6월까지 새벽 수확 전체 상품 누계 매출은 지난해 대비 10% 이상 신장 추이를 보이고 있다.
김영구 롯데마트 신선부문장은 “새벽 수확 상품 시리즈 운영을 통해 초신선 상품을 소비자들에게 전달하고자 한다”며 “향후 더욱 다양한 새벽 수확 상품을 운영하는 등 관련 품목을 지속 늘려나갈 계획“이라고 말했다.
강성전 기자 castlekang@etnews.com
