부산시가 부산 영도구에 '커피산업 생태계 연구개발(R&D) 클러스터'를 구축한다. 사업비 17억1400만원을 투입해 블록체인을 비롯한 첨단 기술 기반 스마트 커피산업을 육성한다.
부산시는 중소벤처기업부 주관 '시군구 연고산업육성 협업프로젝트' 공모에서 부산 영도구 '커피산업 생태계 R&D 클러스터 구축사업'이 최종 선정돼 국비 12억원을 확보했다고 3일 밝혔다.
'시군구 연고산업육성 협업프로젝트'는 인구 감소지역에 특성화 연고산업을 육성해 중소기업 경쟁력 강화와 지역소멸 문제에 대응하는 사업이다.
'커피산업 R&D 클러스터 구축'은 영도구에 산·학 연계 플랫폼을 구축하고 △스마트 커피물류 플랫폼 구축 활용 △커피 R&D로 커피 제품 고도화 △커피 관광 등 상품개발·운영 △혁신 제품 마케팅 지원 등을 추진해 지속 성장 가능한 커피산업 특성화 클러스터를 조성하는 사업이다.
부산시와 영도구가 협력하고 부산테크노파크가 사업을 주관하며 동아대 산학협력단이 참여한다.
부산테크노파크는 이 사업에서 '블록체인 기반 스마트 커피 물류', '인공지능(AI) 기반 생두 데이터 분석 등 첨단 기술을 접목한 커피 R&D 생태계를 구축한다.
또 'SCA 한국챕터'와 연계해 데이터 전문 '커피 닥터'를 양성, 활용한다. 커피 생산에서 소비까지 전 과정을 데이터 기반으로 체계화해 거래 과정을 단순화하고 거래 기업 간 신뢰성을 확보한다. 제품 고급화, 신기술 창업화, 지역 관광자원 연계 등 커피 전후방 산업도 활성화한다.
부산 영도구는 과거 수리 조선업 등이 지역 경제 기반이었지만 산업구조 변화, 지역 노후화 등으로 인구 감소와 고령화가 이어지면서 '국가균형발전 특별법'에 따라 인구감소지역으로 지정됐다.
하지만 최근 몇년새 커피복합문화공간(블루포트2021), 커피전문오픈랩(봉래끄티) 등 커피산업 관련 인프라가 들어서고, 세계적 커피 행사 '글로벌 영도 커피 페스티벌'을 정기 개최하면서 인근 부산항과 연계한 커피물류 거점으로 부상하고 있다.
박형준 부산시장은 “영도 커피산업에 첨단 기술과 문화를 융합해 신성장 미래산업으로 육성하고 이를 통해 지역 소멸위기를 극복해 나가겠다”고 말했다.
부산=임동식 기자 dslim@etnews.com
