[이슈인채널] `다미리로 호떡 굽기` 도전

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　포장마차에서 파는 호떡처럼 집에서도 맛있는 호떡을 만들 수 있을까. 한 도전자가 집에서 호떡 만들기에 도전했다. 호떡을 만들기 위해서는 호떡을 구울 수 있는 화덕과 누르개 등 도구가 필요하지만 도전자는 다리미를 이용해 호떡 만들기에 나섰다. 미리 준비한 호떡 반죽에 달콤한 고물을 넣는다. 은박지 판에 반죽을 올려놓고, 은박지를 씌운 다리미로 살살 반죽을 문질러 준다. 판판한 다리미에 힘을 적당히 조절해 반죽 안의 고물들이 고루 퍼지도록 한다. 호떡은 생각보다 쉽게 완성된다. 기름에 굽지 않았기 때문에 맛도 담백하다.

　<판도라TV 제공>