진달래,효능, 꽃말
진달래 꽃말은 `첫사랑`...화전과 술, 효소로 만들어 먹기도 한다.
진달래 꽃말은 `첫사랑` 진달래는 이른 봄부터 온 산을 붉게 수놓아 봄의 정취를 한층 돋보이게 하는 꽃이다.
진달래는 예로부터 먹을 수 있는 꽃이라 하여 참꽃이라 불렀고 화전을 만들거나 술을 담가 먹기도 한다.
진달래꽃은 독이 없고 천식과 고혈압에 좋다고 해서 봄이 되면 화전놀이에 쓰인다. 오래전부터 술로 담가 먹었으며, 요즘에는 효소를 만들어 먹는 사람들도 있다.
그러나 진달래꽃에도 철쭉의 주요 독성이 들어 있어다고 알려져 있어 이 꽃에 민감한 사람은 조심해야 한다.
이윤지기자 life@etnews.com