최현석
최현석 셰프 측이 논란이 일고 있는 강레오 셰프 인터뷰와 관련해 입장을 전해 눈길을 모으고 있다.
최현석 셰프가 소속된 이탈리안 레스토랑 엘본 더 테이블 관계자는 26일 한 매체를 통해 강레오 셰프 인터뷰에 대해 회사차원에서 대응하겠다는 입장을 밝혔다.
관계자는 "앞서 강레오 셰프가 책 발간을 기념해 인터뷰를 진행했다. 지금 논란이 되고 있는 인터뷰는 첫번째 것을 바로잡겠다면서 진행했던 두번째 인터뷰다"며 "실은 첫번째 인터뷰가 나가고 나서 강레오 셰프 소속사 대표로부터 `죄송하다`는 전화를 받았다. 강레오 셰프가 최현석 셰프에게 직접 사과를 하도록 하겠다면서 `그런 의도가 아니었다`며 다시 정정 인터뷰를 하겠다고 했다. 하지만 정작 두번째 인터뷰가 나온 것을 보곤 그 내용에 깜짝 놀랐다"고 말했다.
관계자는 "솔직히 첫번째 인터뷰 때는 최현석 셰프도 그렇고 다들 크게 신경을 안 썼다. 강레오 셰프가 책 홍보에 필요한 인터뷰를 하면서 이슈를 언급했나 정도로 생각했다. 그런데 두번째 인터뷰는 정정이 아니라, 아예 대놓고 저격했더라. 방송을 위해 분자요리를 한 것까지 언급하더라"면서 불편한 심경을 토로했다.
이어 "사실 강레오 셰프가 먼저 방송 활동을 시작했는데, 마치 자신은 그러지 않았다는 듯 말하시는 것도 진의를 모르겠다. 무슨 의도로 그러는지 모르겠다. 이 분이 이 말을 할 자격이 있는 지도 솔직히 모르겠다"며 "거기에 대응하려고 한다. 최현석 셰프는 엘본더테이블 매장 소속의 셰프다. 회사 차원에서 입장을 표명할 계획이다"고 말했다.
또 관계자는 "최현석 셰프가 방송 출연을 하는 건 사실, 어쩌다 흐름에 응한 거고 진짜 뜻은 따로 있다. 셰프들의 입지를 높여 앞으로 후배들이 처우가 달라지길 바라는 마음이 크다"며 "후배들이 연봉 문제 등으로 부당한 대우를 받는 경우가 많다. 이런 대우가 좀 달라질 것을 기대하고 있다. 그런데 이를 곡해해 받아들이는 반응에 솔직히 기분이 좋진 않다"고 덧붙였다.
앞서 강레오 셰프는 최근 `날, 자꾸만 무뎌지는 나를 위해`라는 에세이 출간에 맞춰 한 매체와 인터뷰를 진행했다.
강레오 셰프는 이 인터뷰에서 요리사의 잦은 방송 출연을 비판하면서 국내파 요리사들을 겨냥한 듯한 발언을 했다. 특히 국내파 요리사들이 분자요리에 도전하는 것에 대해 회의적 반응을 드러내 논란이 있었다.
한편 최현석 소식에 누리꾼들은 "최현석, 한 번은 참았구나" "최현석, 강레오 뭔가 오해가 있었나" "최현석, 강레오씨 팬인데 안타깝네요" "최현석, 시끌시끌 하네" 등 반응을 보였다.
김현이 기자 life@etnews.com