돈가스 칼로리
돈가스 칼로리에 대한 네티즌들의 관심이 이어지고 있는 가운데, `집밥 백선생` 백종원이 소개한 돈가스 레시피가 덩달아 화제다.
4일 방송된 tvN `집밥 백선생` 12회에서 백종원은 추억을 자극하는 경양식의 대명사 `돈가스` 레시피를 소개했다.
이날 방송에서 백종원은 후추와 소금으로 간을 간 고기를 준비한 뒤 튀김옷을 입혔다. 이어 그는 밀가루, 계란, 빵가루를 순서대로 묻히면 된다고 설명하며 꿀팁은 빵가루라고 공개했다.
백종원은 "마른 빵가루보다 물기를 머금고 있는 게 좋다. 꼭 안 해도 되는데 그럴싸하게 하고 싶다면 분무기로 물을 뿌리면 된다. 그러면 빵가루를 더 잘 붙는다"고 설명을 덧붙였다.
한편, 돈가스 칼로리는 1인분에 574kcal로 적지 않은 열량을 나타낸다.
이를 접한 네티즌들은 "돈가스 칼로리, 맛있을 것 같아" "돈가스 칼로리, 배고프다" "돈가스 칼로리, 집에서도 간단하게 해먹자" "돈가스 칼로리, 경양식 돈가스가 최고" 등의 반응을 보였다.
조정혜 기자 life@etnews.com