초콜릿의 성분
초콜릿의 성분에 대한 관심이 높아지는 가운데, 초콜릿의 효능에 대해서도 덩달아 이목이 쏠리고 있다.
과거 미국의 여성생활 잡지 ‘위민스 헬스’가 스트레스를 줄여주는데 탁월한 효능이 있는 음식 7가지를 공개했다.
스트레스 해소 식품에는 호두, 피스타치오 등 `견과류`, 고구마, 베리가 들어간 저지방 요구르트, 고추와 시금치, 녹차, 와인 그리고 다크 초콜릿이 있는 것으로 알려졌다.
스트레스 해소 식품 아몬드가 들어간 `다크 초콜릿`은 스트레스 호르몬 수치 감소에 탁월한 효능이 있는 것으로 전해졌다. 또한, 아몬드 다크 초콜릿은 혈압을 떨어뜨리는 효과도 좋다.
한편, 초콜릿의 성분은 단백질 8%, 탄수화물 60%, 지방 30%으로 이루어져 있다.
이윤지 기자 life@etnews.com