쿡가대표
`쿡가대표` 최현석 셰프가 홍콩 셰프와의 대결에서 허둥지둥하는 모습을 보였다.
17일 첫 방송된 종합편성채널 JTBC `쿡가대표`에서는 홍콩으로 떠난 MC 강호동 김성주 안정환 헨리와 셰프 이연복 최현석 샘킴 이원일의 모습이 그려졌다.
이날 홍콩 시내에서 가장 높은 곳에 위치한 S레스토랑을 찾은 `쿡가대표` 팀은 먼저 홍콩 셰프들의 음식을 맛보며 대결 상대를 점쳤다.
이어 홍콩 셰프들과 전반전, 후반전, 연장전 대진표를 짰다. 1대1 대결인 전반전은 한국의 최현석 셰프와 홍콩의 재키무 셰프가 에피타이저를 주제로 전반전 대결을 펼쳤다.
최현석 셰프는 식사 개념의 라자냐를 만들겠다고 선언하며 "일반적으로 라자냐를 묵직하게 생각하는데, 전 해산물을 풍부하게 이용해 가볍게 먹을 수 있는 라자냐를 만들겠다"고 설명했다.
하지만 대결에 들어가자 최현석 셰프는 자신의 주방이 아니라는 점에 당혹감을 감추지 못했다. 최현석 셰프는 크레이프 반죽 농도를 한 번에 맞추지 못했고, 불 조절에도 실패하는 등 잦은 실수를 일으켰다.
요리를 마친 최현석은 "요리하면서 이런 적이 없었는데 정말 장난이 아니었다. 긴급한 상황이 되니 뭐가 어딘지 다 까먹더라"라고 힘들었던 속내를 토로했다.
이어 5인의 시식 평가단의 블라인드 테스트 결과가 나왔고, 3대2로 아깝게 최현석이 패배했다. 최현석은 "자만하지 않고 더 열심히 하겠다"라고 소감을 전했다.
김현이 (life@etnews.com)