대구대학교는 장원구 생명공학과 교수 연구팀이 생강의 매운맛을 내는 성분이 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다는 사실을 규명했다고 4일 밝혔다. 생강의 매운 성분인 진저론(zingerone)이 조골전구세포 및 동물모델에...
2022-10-04 10:43
대구대학교는 장원구 생명공학과 교수 연구팀이 생강의 매운맛을 내는 성분이 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다는 사실을 규명했다고 4일 밝혔다. 생강의 매운 성분인 진저론(zingerone)이 조골전구세포 및 동물모델에...