아보카도 효능
아보카도 효능과 함께 맹기용의 아보카도 닭가슴살구이 레시피가 덩달아 화제다.
지난 2월 방송된 SBS `좋은 아침`에서는 야식으로 인스턴트 음식을 자주 먹는 아내가 걱정된다는 남편의 사연이 공개됐다.
이날 방송에서 맹기용은 야식으로 먹어도 부담이 없는 아보카도 닭가슴살구이를 소개했다. 맹기용의 아보카도 닭가슴살구이의 레시피는 먼저 닭가슴살에 너트메그, 소금, 후추, 다진 마늘로 밑간한 후 비닐봉지에 넣어 30분간 재워서 준비한다.
이후 재워진 닭가슴살은 250도로 예열한 오븐에 10분간 익히고, 익힌 닭가슴살은 비스듬히 썰어 접시에 담아둔다. 여기에 아보카도, 토마토, 양파를 작게 깍둑썰기해 레몬즙을 넣고 소금으로 간한 뒤 버무린 것을 더하면 완성된다.
한편, 아보카도는 비타민이 풍부하고 필수지방산 성분도 있어 피부 건강에 좋으며, 나트륨 배출에 도움을 주는 것으로 알려졌다.
이를 접한 네티즌들은 "아보카도 효능, 닭가슴살하고 잘 어울릴까?" "아보카도 효능, 아보카도 맛있어" "아보카도 효능, 아보카도 좋아요" "아보카도 효능, 내일 사야지" 등의 반응을 보였다.
조정혜 기자 life@etnews.com