만능양념장 레시피
‘집밥 백선생’ 백종원이 콩나물밥 3종 양념장 레시피가 화제를 모으고 있다.
지난 11일 오후 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 콩나물을 이용한 레시피가 전파를 탔다.
백종원은 콩나물밥 양념장 레시피를 알려주며 “파는 잘게 써는 게 좋고, 쪽파가 좋다”고 밝혔다.
백종원 레시피에 따르면 우선 잘게 썬 파를 한줌 넣고 적당히 썰어낸 고추를 넣는다. 이어 설탕을 소주잔으로 반 컵 넣고 깨소금 반 컵을 넣은 후 진간장 종이컵 한 컵 반, 간 마늘 한 숟갈, 참기름을 뿌린다.
마지막으로 백종원은 완성된 기본 양념장을 세 그릇에 나눠 각각 고춧가루, 마늘종으로 ‘콩나물 양념장 3종 세트’를 완성해 눈길을 끌었다.