꽃만두 만드는 법
꽃만두 만드는 법이 화제인 가운데, 이현우가 극찬한 바비큐 찐빵이 눈길을 끈다.
지난 26일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 중국만두 편으로 꾸며져 패널들이 미식 토크를 나누는 모습이 전파를 탔다.
이날 `수요미식회`에서는 서울 소공동에 위치한 중국만두 식당이 언급됐다.
MC 전현무가 "바비큐 찐빵의 맛을 유재석 같다고 표현했다더라"고 질문했고, 이에 이현우는 "그렇다"고 대답했다.
이어 이현우는 "그러니까 바비큐 찐빵의 맛이 뭔가 강한 개성이 있는 것보다 누구나 다 좋아할 수 있는 맛이었다"고 덧붙여 눈길을 끌었다.
또한, 신동엽은 "그렇다면 유재석은 개성이 없다는 거냐"며 가벼운 장난을 던졌고, 이현우는 “제가 유재석을 얼마나 좋아하는데 그러느냐”고 수습해 웃음을 자아냈다.
한편, 꽃만두 만드는 법은 새우 10마리, 죽순, 돼지삼겹살을 다지고 치킨파우더, 다진생강, 소금, 청주를 넣고 잘 섞어 속을 만든다. 다음 만두피의 주름을 잡고 잘 오므린다. 새우 6마리는 껍질과 내장을 제거하고 길게 반으로 자르고, 꽃만두 위에 올린다. 접시에 꽃만두를 담아 찜통에 10분 정도 마무리하면 완성된다.
조정혜 기자 life@etnews.com