꼬막무침 칼로리
꼬막무침 칼로리가 화제인 가운데, 한 방송을 통해 공개된 꼬막탕의 레시피도 덩달아 눈길을 끈다.
과거 올리브TV ‘신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?’에서는 꼬막탕 만드는 법이 전파를 탔다.
우선, 꼬막탕을 만들기 위해서는 먼저 미지근하게 끓는 물에 꼬막을 넣고 한 방향으로 저으며 삶는다. 이때 소주를 살짝 넣어주면 꼬막의 비린내 제거에 도움이 된다.
이어 꼬막 삶은 물을 따라낸 다음 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 대파, 청양고추를 넣어 끓인다. 이후 꼬막을 넣어 한 번 더 끓이면 완성된다.
이를 접한 네티즌들은 "꼬막무침 칼로리, 꼬막 맛있지" "꼬막무침 칼로리, 꼬막 비빔밥도 맛있는데" "꼬막무침 칼로리, 꼬막탕도 있구나" "꼬막무침 칼로리, 꼬막 칼로리는 어느 정도?" 등의 반응을 보였다.
한편, 꼬막무침 칼로리는 1인분 241kcal인 것으로 알려졌다.
김현이 기자 life@etnews.com