2월 제철 해산물 바지락, 군침도는 백종원표 바지락찜! ‘완전 간단해’

2월 제철 해산물
 출처:/ MBC '마이 리틀 텔레비전' 캡처
2월 제철 해산물 출처:/ MBC '마이 리틀 텔레비전' 캡처

2월 제철 해산물

2월 제철 해산물에 대해서 누리꾼들의 관심이 높아진 가운데 과거 백종원표 레시피가 눈길을 끌었다.



과거 방송된 MBC `마이 리틀 텔레비전`에서 백종원이 출연해 2월 제철 해산물인 바지락을 가지고 요리를 하는 모습이 전파를 탔다.

이날 백종원이 공개한 바지락 찜은 먼저 호일을 펼쳐두고 바지락을 올려두고 다진 마늘을 큰 숟가락으로 2번 정도 뿌려준다.

이어 고추를 잘라 올려 놓고, 식용유를 적당량을 뿌려준 뒤 호일을 잘 뭉쳐 불 위에 올려두면 10-20분 쯤에 요리가 완성된다.

한편 2월 제철 해산물로는 바지락 외에도 아귀, 꼬막, 삼치, 도미 등이 있다.

이윤지 기자 life@etnews.com