‘생활의 달인’ 밀냉면 달인이 자신만의 특별한 비법을 공개해 시선을 끌었다.
30일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서 밀냉면 달인이 소개 돼 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
이날 달인의 밀냉면은 푸짐한 양과 시원한 육수가 일품이라고 알려졌으며 특히 반죽에 정성을 들인다고 알려졌다.
특히 달인은 면 반죽을 반드시 12시간 숙성과정을 거쳤으며 육수는 100% 한우 사골로 상에 올리는 정성이 특별한 비법이라고 전했다.
한편 SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.
이윤지 기자 yjlee@etnews.com