"미식이 반드시 하이엔드일 필요는 없다. 모두가 공감할 수 있는 제대로 된 음식으로 K-푸드 새 시대를 열겠다" 일타 미식가 김용준 금미옥 대표가 미식 K-푸드 세계를 열겠다는 당찬 포부를 밝혔다. 최근 서울 마...
2023-02-15 16:00
"미식이 반드시 하이엔드일 필요는 없다. 모두가 공감할 수 있는 제대로 된 음식으로 K-푸드 새 시대를 열겠다" 일타 미식가 김용준 금미옥 대표가 미식 K-푸드 세계를 열겠다는 당찬 포부를 밝혔다. 최근 서울 마...
K-푸드가 제2의 바이오테크(BT), 정보통신기술(IT)과로 한국 경제 성장 동력이 되기 위해 민간중심 협의체를 구성해 한식 산업화를 완성해야 한다는 목소리가 나왔다. 대한상공회의소는 23일 한국외식산업정책학회와...