호스래디시 효능
호스래디시 효능이 눈길을 끈다.
호스래디시는 일명 `서양의 고추냉이`로 매우 톡 쏘는 맛을 가지고 있어 단 한 입만 베어 물어도 입안 전체가 얼얼해지는게 특징이다.
특히 호스래디시는 아주 매운맛 때문에 훈제연어에 많이 쓰이는데 갈아서 사용하면 맛이 떨어지므로 크림을 섞어 크림 호스래디시로 사용된다.
호스래디시의 효능은 순환기능 개선, 고혈압·감기 예방, 가래 해소에 효과적이다. 특히 호스래디시의 신선한 뿌리는 질병을 치료하는 약용으로도 사용되기도 했다.
호스래디시는 기름진 요리와 함께 먹으면 금상첨화로 소화를 돕는데 큰 도움을 주며, 샐러드드레싱으로 자주 먹으면 감기에도 저항력이 생긴다. 또 몸의 순환기능을 활성화시켜 혈압을 낮추는 효과도 있는데 고령의 노인들이 섭취하면 좋다.
한편 호스래디시 효능에 누리꾼들은 "호스래디시 효능, 신기하네", "호스래디시 효능, 생으로 먹으면 안되겠다", "호스래디시 효능, 연어 먹고 싶다", "호스래디시 효능, 좋은 식물이네" 등의 반응을 보였다.
한은숙 기자 life@etnews.com