집밥 백선생’ 치킨 스테이크
‘집밥 백선생’ 백종원이 치킨 스테이크 조리법을 공개했다.
오는 14일 오후 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원은 닭 발골을 마친 후 소금 후추로 밑간을 했다. “마트에선 발골 안 해준다”면서 “이건 보기만 해라”라고 말했다.
백종원은 “그냥 밑간을 해서 프라이팬에 구우면 된다. 기름은 필요 없다. 닭기름으로 튀겨지듯 굽는다”고 설명했다.
이어 “여기에 양파를 올리고 감자를 올려준다. 기름이 튀기 때문에 뚜껑을 닫고 익혀야한다”며 “마지막에 닭 기름을 빼고 버터향을 입혀주면 완성. 소스는 간장, 마늘, 버터를 이용해 간을 맞추면 된다”고 밝혔다.
한편 ‘집밥 백선생’ 치킨 스테이크 소식을 접한 네티즌들은 “‘집밥 백선생’ 치킨 스테이크 간단하네”, “‘집밥 백선생’ 치킨 스테이크 역시 엄지척”, “‘집밥 백선생’ 치킨 스테이크 먹고싶다” 등의 반응을 보였다.
김현욱 기자 life@etnews.com