국수호박 칼로리
국수호박 칼로리에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있는 가운데, 채소 육수를 이용해 만드는 백종원의 잔치국수 레시피도 덩달아 화제다.
지난달 30일 밤 방송된 tvN `집밥 백선생` 7회는 국수 편으로 전파를 탔다. 이날 백종원은 "사람들은 잔치국수에서 육수를 가장 중요하다고 생각한다. 하지만 육수 만드는 것은 은근히 간단하다"고 말문을 열었다.
이어 백종원은 초간단 육수 만드는 법을 제자들에게 가르쳤다. 백종원은 "물에 국간장, 진간장을 반반 넣고 소금을 반 스푼 넣으면 된다. 또 집에 있는 채소(당근, 호박, 버섯 등)을 썰어 넣고 끓여주면 된다"고 비법을 공개했다.
또한, 백종원은 면 삶기 팁으로 찬물을 공개했다. 백종원은 "면을 넣고 물이 끓을 때 찬물을 종이컵으로 반 넣어주면 된다. 이렇게 두 번 정도 하면 면이 탱글탱글해진다"고 설명을 추가했다.
한편, 국수호박 칼로리는 100g에 30kcal, 한 개에 42kcal 정도로 다이어트에도 좋다고 알려졌다.
이를 접한 네티즌들은 "국수호박 칼로리, 신기하다" "국수호박 칼로리, 국수처럼 생겼어" "국수호박 칼로리, 다이어트에 좋다고?" "국수호박 칼로리, 호박이 붓기 빼는데 탁월하잖아" 등의 반응을 보였다.