낙지볶음 만드는 법
낙지볶음 만드는 법이 화제인 가운데, 백종원이 낙지 요리 먹는 팁을 공개해 눈길을 끈다.
지난 2일 방송된 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 낙지볶음 먹방에 나선 백종원의 모습이 전파를 탔다.
이날 방송에서 백종원은 준비된 낙지 요리를 머리부터 먹기 시작하며 자신만의 시식 팁을 소개했다.
백종원은 “머리가 무척 질기다. 그래서 머리부터 먹으면 나중에 다리를 먹었을 때 연하게 느껴지는 효과가 있다”고 설명했다. 이어 백종원은 “고기를 먹을 때에도 질긴 부위부터 먹으면 나머지 부위가 연하게 느껴진다”고 덧붙여 눈길을 끌었다.
이를 접한 네티즌들은 "낙지볶음 만드는 법, 침 고인다" "낙지볶음 만드는 법, 맛있을 것 같아" "낙지볶음 만드는 법, 먹어야지!" "낙지볶음 만드는 법, 매콤한 음식이 짱이야" 등의 반응을 보였다.
한편, 낙지볶음 만드는 법은 데친 낙지에 굵게 채 썬 양배추ㆍ양파ㆍ당근, 쪽파, 붉은 고추와 고추장 양념을 넣어 볶으면 완성이다.
김현이 기자 life@etnews.com
