떡국 맛있게 만들기
떡국 맛있게 만들기가 새해를 앞두고 누리꾼들의 관심이 높다.
과거 방송된 MBC ‘뉴스투데이’에서는 설 떡국 맛있게 끓이는 방법이 공개됐다.
이에 따르면 먼저 떡은 부드러운 식감을 원한다면 밀가루와 쌀이 섞인 떡을, 쫄깃한 맛을 선호한다면 100% 쌀떡을 준비하면 된다.
또한 양지머리로 맑은 국물을 내고 어슷하게 썬 떡이 퍼지지 않게 끓인 뒤 간장으로 간을 맞춘 후 소고기나 버섯, 지단 등 취향에 맞는 고명을 올리면 완성된다.
한편 떡국의 떡은 장수를 의미하는 긴 가래떡과 가래떡을 썰어 놓은 모양은 마치 엽전과 비슷해 부자가 되라는 의미로 예부터 새해 첫날 떡국을 먹게 됐다고 전해졌다.
떡국 맛있게 만들기 소식에 누리꾼들은 “떡국 맛있게 만들기, 떡국이다” “떡국 맛있게 만들기, 먹어야지” “떡국 맛있게 만들기, 오 만들어 봐야지” 등의 반응을 보였다.